Quark-Ostern-Schokoladen-Spitze

In den alten Büchern und Hausmannskostbüchern des Klosters lagern viele Rezepte für den festlichen Osterhüttenkäse - „eingedickte Milch“. Jedes von ihnen kann streng beobachtet oder als Inspirationsquelle verwendet werden. Die einfachste Version enthält keine Eier und erfordert kein Backen. Es kann ein wenig verändert werden. Zum Beispiel Kakao hinzufügen. Weben Sie Honig- und Schokoladenaromen zu einem festlichen Vergnügen.
Für dieses Osterfest brauchten wir:

• Fetter Hüttenkäse.
• Dicke saure Sahne.
• Schatz
• Geschälte Walnüsse.
• Türkisches Vergnügen (kleine Stücke).
• Kernlose Rosinen.
• Kakaopulver
• Zucker
• Farbige Zuckersterne zur Dekoration.

Wenn es keine spezielle Form für die Zubereitung von Hüttenkäse zu Ostern gibt, lehnen Sie dieses festliche Gericht nicht ab. Sie können dem Quark mit Hilfe eines anderen Behälters die gewünschte Form geben. Es ist am besten, wenn es genug Löcher gibt. Überschüssige Flüssigkeit fließt durch sie heraus und verhindert, dass sich Ostern verdickt.
Die Form muss mit einer Schicht Mull ausgekleidet sein. Dann können Sie an den Rändern ziehen und das fertige Ostern herausziehen, das darin eingewickelt ist.
Wenn der Käsebruch feinkörnig ist, ist möglicherweise kein zusätzliches Mahlen erforderlich. Aber große Stücke sind besser zu schleifen.
Zum zerkleinerten Quark Sauerrahm hinzufügen. Sie gibt dem fertigen Gericht eine zarte Textur.
In diesem Fall wurde Honig als natürliches Aroma des weißen Teils von Ostern genommen.
Ostern muss süß sein. Deshalb muss Zucker hineingegeben werden.
All dies muss sehr gut gerührt und gemahlen werden.
Es ist besser, die Schokoladenschicht durch Auflösen des Kakaopulvers in saurer Sahne vorzubereiten. Dazu ist es wichtig, das trockene Pulver in einer kleinen Portion Sauerrahm sorgfältig zu trocknen.
Sie sollten eine einheitliche Schokoladencreme bekommen. Es kann auch in keiner Weise aromatisiert werden. Natürliches Kakaogeschmack wird ausreichen.
Geben Sie in eine saure Sahne mit Kakao eine Portion Quark mit Zucker. In diesem Fall ist die Schokoladenschicht weniger süß. So wird der charakteristische bittere Geschmack und das Aroma von Schokolade heller.
Rühren Sie die Quark-Schokoladen-Mischung bis sie vollkommen homogen ist. Wenn es ungesüßt und zu bitter erscheint, können Sie etwas mehr Zucker hineingießen.
Zur Trennung der farbigen Schichten bleibt die Form frei, die Sie zum Auftragen einer Schokoladenschicht benötigen. Es ist wichtig, dass die mit Kakao gefärbte Molke die weiße Farbe des restlichen Osterfestes nicht verändert.
Die dunkle Schicht ist wichtig, um gut auszurichten. Ob die Oberfläche glatt wird, hängt direkt davon ab, wie glatt die Begrenzung der Ebenen auf dem Schnitt sein wird.
Traditionell werden dem Quark Ostern verschiedene Zusatzstoffe zugesetzt. Nüsse und kandierte Früchte können hart sein. Wenn also Ostern für Menschen mit Zahnproblemen vorbereitet wird, können Sie diese durch helle, weiche türkische Früchte ersetzen. All dies muss gleichmäßig in die weiße Quarkmasse eingemischt werden.
Jetzt können Sie eine breite weiße Schicht auf einer schmalen Schokolade verteilen. Im fertigen Gericht kreieren sie dann einen wunderbaren Geschmack. Darin wird die aromatische Schokoladenbitterkeit die Süße des weißen, honigsüßen Teils von Ostern tönen.
Voll ausgefüllte Form muss durch Unterdrückung zerdrückt werden. Dies wird der Molke helfen, das zukünftige Osterfest schnell zu überstehen. Dazu können Sie zuerst eine kleine Untertasse auf die Gaze stellen.
Es ist bequemer, ein Glas Wasser darauf zu stellen, das als Unterdrückung dient. Kühlen Sie diese gesamte Struktur sorgfältig. Sie kann bis zum nächsten Morgen dort bleiben.
Das aus dem Kühlschrank entnommene Ostern sollte die Form des Gefäßes haben, in dem es sich befindet.
Um es aus der Form zu entfernen, ohne es zu beschädigen, müssen Sie nur vorsichtig an den Enden der Gaze fassen. Und vorsichtig auf den vorbereiteten Teller legen.
Jetzt können Sie die Gaze entfernen.
Und Ostern mit einer dunklen Schicht umdrehen.
Auf einem Schokoladenhintergrund sehen farbige Dekorationen aus Zuckersternen großartig aus. Sie können die traditionellen Buchstaben "XB" auf der oberen Ebene von Ostern auslegen. Von den Sternen können Sie mehrfarbige Kreuze an den Seiten machen. In diesem Fall wurden Walnüsse eine zusätzliche Dekoration der Basis von Ostern.

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