Herzhaftes und einfaches Salatrezept "Fleisch"

Das Lieblingsessen der meisten Männer ist Fleisch. Daher lohnt es sich, diesen Salat nur einmal zu probieren, und er wird ein willkommenes Gericht im Tagesmenü. Für einen festlichen Tisch ist ein solcher Salat auch perfekt. Trotz der einfachen Zubereitung ist dieser Salat immer sehr lecker und vor allem herzhaft. Stattdessen können Sie Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn oder Rinderzunge verwenden.
Zutaten
- Rindfleisch (Fruchtfleisch) - dreihundertfünfzig Gramm;
- frische Champignons (können durch eingelegte und gefrorene ersetzt werden) - 250 Gramm;
- zwei große Karotten;
- Gurken - vier Stück;
- Gemüse- oder Olivenöl (zum Braten).
Wir legen das gut gewaschene Rindfleisch in eine Pfanne und gießen kaltes Wasser. Kochen Sie es, bis es ungefähr zwei Stunden lang vollständig gekocht ist. Wasser muss nicht gesalzen werden. Da wird es Gurken im Salat geben.
Die Champignons mit einem Messer fein hacken.
Karotten mit einer Reibe einreiben.
Die Champignons in einer Pfanne mit Butter etwa fünf Minuten braten. Als nächstes Karotten zu den Pilzen geben. Etwa zehn Minuten braten.
Gekochtes Fleisch und Gurken werden fein gehackt.
In einer Salatschüssel alle Zutaten mischen.
Der Salat ist fertig.
Vor dem Servieren können Sie mit Mayonnaise oder fettarmer Sauerrahm würzen.
Guten Appetit.

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