PUTEN-STROGANOFF

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Ein auf diese Weise zubereitetes Gericht wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt. Putenfleisch verleiht dem Gericht einen delikaten und raffinierten Geschmack. Wie Sie wissen, wird Hühnchen mit Hormonen und Antibiotika gehackt, und Putenfleisch ist nicht anfällig für Hormone, so dass es auf dem Markt viel teurer verkauft wird. Daher ist die Verwendung von Putenfleisch für Lebensmittel viel vorteilhafter. Gleichzeitig ist Putenfleisch diätetischer als jedes andere Fleisch. Der Truthahn bereitet sich etwas länger vor als Hühnchen, aber es lohnt sich.

Garzeit: Stunde.
Die Schwierigkeit des Kochens: einfach.
Zutaten

Zwei kleine Putenfilets;
Senf;
Saure Sahne drei Esslöffel;
Tomatenmark zwei Esslöffel;
Glühbirne;
Haferflocken halbes Glas;
Gewürze
Brühwürfel;
Lorbeerblätter.

Kochrezept

Wir waschen das Fleisch unter Wasser. Mit Servietten trocknen. Dann in dünne Würfel oder Würfel schneiden.

Bereiten Sie das Mehl vor. In einen Teller gießen. Sie können durch ein Sieb sieben.

Als nächstes entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. In Würfel schneiden. In einer erhitzten Pfanne mit Olivenöl bestreichen und anbraten.

Legen Sie das in Scheiben geschnittene Filet in einen Teller mit Mehl und rollen Sie es von allen Seiten. Auf die gebratenen Zwiebeln verteilen. Auch auf eine rosige Farbe bringen.

Füllung vorbereiten. Verwenden Sie dazu Senf, Sauerrahm und Tomatenmark.

Auf einen halben Liter-Becher einen großen Löffel Senf und Tomatenmark geben, wie in Rezept und Sauerrahm angegeben, alles mit kochendem Wasser verdünnen und gut mischen. Einen Brühwürfel dazugeben und auflösen lassen.

Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne und lassen Sie sie etwa eine halbe Stunde in einer kleinen Flamme schmoren. In der Zwischenzeit die Gewürze hineingeben, die Lavrushka in kleine Stücke schneiden und den Stroganoff hineingeben. Wir decken und vergessen nicht, ständig zu mischen.

Ready Beef Stroganoff serviert mit Kartoffelpüree. Dekorieren Sie nach Belieben, Sie können, Grüns. Mit frischem Gemüse oder Salaten servieren. Guten Appetit.