Pigtails

Was kann an Würstchen in einem Teig ungewöhnlich sein? Und zumindest, wie diese Wurst in Teig gewickelt wird. Die einfachste Technik ist, einfach eine Wurst auf einen Teig zu legen und in eine Tube zu wickeln, und wenn Sie versuchen zu phantasieren?
Zutaten
- Würstchen;
- Blätterteig;
- Pflanzenfett.
Kochen
Den Teig in zwei Teile schneiden. Wir nehmen ein Teil und rollen eine Schicht von ca. 2 Millimetern Dicke aus. Teilen Sie die Schicht in Quadrate der Größe 20 mal 20 (wenn die Würste groß sind, müssen Sie größere Quadrate machen).
Legen Sie eine Wurst in die Mitte des Quadrats und klemmen Sie alle Kanten zusammen.
Mit einem scharfen Messer die Wurst zusammen mit dem Teig in 6-7 gleiche Stücke schneiden, aber die freie Kante intakt lassen.
Jetzt drehen wir jedes Stück Wurst nach oben - eines nach rechts, das andere nach links und so weiter bis zum Ende. Das Ergebnis war ein Zopf.
Das Backblech mit Pflanzenöl schmieren, die „Pigtails“ hineinlegen und 15 bis 20 Minuten in den Ofen stellen.
Würste sind ungewöhnlich und werden sicherlich Ihren Lieben gefallen.
Hab eine schöne Teeparty!